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L’Origen dels Castells a Catalunya

Sàvies que l’origen dels castells de Catalunya té la seua procedència en els antics balls de grups de persones o «mojigangas» que van derivar a cridar-se els balls del valencians per realitzar-se en poblacions valencianes?

image de muixeranga.net

La més important és la muixeranga de la localitat valenciana d’Algemesí que data de l’any 1733. En un inici eren danses i balls acrobàtics (torres humanes més xicotetes) que formaven part en festes religioses i que a catalunya s’han centrat més o van evolucionar més per part de les torres o castells humans.

Interessant informació que podeu trobar en pàgines com a wikipedia, ajuntament d’Algemesí o muixeranga.net

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parlem de tot

Móvil Sony Xperia, estabilidad y rendimiento asegurado.

Te ha pasado en alguna ocasión que has comprado el último teléfono móvil del mercado y te ha defraudado?

La batería más grande del mercado y al año ya no carga correctamente?
Te incluyen apps demasiado intrusivas que no puedes eliminar y tienes que convivir con ellas si poder hacer nada?
Imagen y sonido decepcionantes después de ser la última tecnología según el fabricante?
Sistemas Operativos propios del fabricante … , servicio técnico postventa nulo o mediocre?

Sony está claro que no tiene una variedad de móviles y los de su gama media/baja los comparas con el resto de marcas y todos le superan en características (aparentemente), es así … pero si lo analizas, la calidad de Sony no defrauda. Un ejemplo, la batería de un modelo como el l2 Xperia tiene 3.300 mAh frente a los modelos actuales que ofrecen 5.000 mAh, y después de 5 años!! el rendimiento es de llegar a casi 48 horas de funcionamiento sin problema. Con la carga de la misma como el primer día, esto no lo puedes decir de la mayoría de móviles que al año o dos años ya están dando problemas.

Los megapixels de la cámara, lo mismo, no ofrecen los últimos valores y siempre son inferiores pero su tecnología es de mayor calidad y se nota en la comparativa con otros modelos. Del sonido ni hablar, … mucho mejor que otros modelos como por ejemplo Samsung de su gama media (tanto en reproducción como grabación).

A nivel de sistema operativo, mantiene Android nativo y no te incluye apps intrusivas o de incluirlas son de terceros y permite desinstalarlas sin problema.

En mi caso siempre el cambio de teléfono Xperia ha sido por alcanzar el máximo de memoria para almacenamiento del sistema, 16 a 32 y 32 a 128GB, pero el rendimiento de los móviles intactos.

Además, tienes detrás un servicio postventa de calidad y esto es básico si te sucede algo con tu móvil (caídas que provocan alguna rotura o mal funcionamiento).

Sin duda, apostar por sonymobile es apostar por estabilidad y rendimiento inmejorable.

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dónde comprar en mislata: frutas y verduras el maño

En la calle Virgen de los Desamparados esquina con Calle Victor Pradera (en frente del Colegio Sagrado Corazón al cruzar la Calle San Antonio) encontraréis la frutería El Maño dónde puedes comprar toda clase de fruta y verdura con una calidad excelente.

Además, tienes a Luis «el Maño» para asesorarte en cualquier duda que tengas en todo lo relacionado con las frutas y verduras. Tiene género de Aragón y en casi todos los productos (en especial en la fruta) tienes de categoría más económica y otras de categoría premium o gourmet.

Apoya al pequeño comercio y local de tu localidad y si eres de Mislata aquí tienes tu establecimiento de frutas y verduras, frutos secos, huevos frescos, mieles, frutas tropicales deshidratadas …

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recetas

Arroz en costra, receta de la Safor

El arroz con costra («arrós en costra») es originario de Orihuela en la comarca del Baix Vinalopó en Alicante. Es típico de esta zona, muy cocinado también en Elche.

Aqui tenéis la receta que la cocinan en mi familia de la comarca de la Safor, sur de València) desde hace 4 generaciones y que puede tener alguna variación de la receta original.

Receta para 6 personas

600gr. Arroz
1 cebolla
1 ajo
4 longanizas
3 alcachofas
1 patata grande o 2 pequeñas
1.5 l de agua

Para la costra: 5 huevos, piñones, perejil, nuez moscada (muy poco) y canela.

Preparación:

(La receta se realiza en cazuela de barro pero nosotros utilizaremos una cacerola de acero que sea posible meter en el horno

  1. Sofreir la cebolla y cuando esté casi dorada incorporamos también el ajo cortado en trozos pequeños
  2. Añadimos las longanizas cortadas por la mitad o a trozos y las alcachofas también troceadas y remover.
  3. Incorporamos la patata en trozos y bajamos a fuego medio durante unos 5 minutos
  4. Añadimos una cucharada de postre rasa de pimentón y removemos inmediatamente para evitar que se queme y añadimos el agua y probaremos de sal.
  5. Previamente el agua podemos hervir un poco de azafran y añadirlo al agua antes de incorporar a la mezcla.
  6. Cuando hierva el agua echar el arroz y remover
  7. Una vez el arroz esté «al dente» y consumido el caldo casi en su totalidad apagar el fuego y preparamos la costra
  8. Costra: se baten los huevos con el resto de ingredientes y sal al gusto y se incorpora la «tortilla» por encima del arroz y se introduce en el horno a 200 grados durante 7-10 minutos hasta que comprobemos que se hace la costra y listo!

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cerveza de La Roda: Llanura

Origen: La Roda (Castilla La Mancha)
Ingredientes: Agua, Malta de Cebada, Lúpulo, levadura.
Alcohol: 5.5%
Fabricante: Cervezas Llanura

Aquí tenemos esta cerveza manchega fabricada en La Roda (Albacete) de elaboración artesanal que me sorprendió gratamente. Cerveza de baja fermentación tipo lager pero con carácter, os la recomiendo.

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Compromiso por el medio ambiente de Mercadona

Pues que tomen nota porque los fartons de mercadona 5ud. en bandeja de plástico y bolsa. Hay casi más volumen de plástico que del propio producto.

Compromiso por el medio ambiente y reducción de plástico?

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dónde comprar en mislata: Horno – panaderia Balvent

Si quieres comprar pan artesano en Mislata (Valencia) te recomiendo que vayas a Horno Balvent. Aquí encontrarás una gran variedad de pan entre ellos uno de los más conocidos como es su pan de calabaza (¡buenísimo!).

Además de la barra tradicional encontrarás pan de hogaza de centeno, cereales/semillas, calabaza. Pan de molde de espelta. Pan montañés, pan francés, pan de cristal, pan zamorano, pan de chía, de aceitunas negras …

Tienen un gran surtido de salado y en especial dulce como sus croissants de chocolate puro, fartons y dulces típicos valencianos de temporada.

Han sido reconocidos con numerosos premios y distinciones por su elaboración artesanal por lo que si queréis un buen pan éste es vuestro establecimiento, nada que ver con otras panaderías o supermercados y su pan industrial.

Comprando en estos establecimientos también ayudamos al pequeño comercio, favoreciendo la economía local.

Horno Balvent lo encontraréis en la calle Turia de Mislata (46920- Valencia) en el número 9. Su teléfono es el 963599507 .

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història

Sense paraules

Quinze dies després del anterior post les cifres son 7.340 morts i 85.195 contagiats pel virus covid-19 a tot el territori espanyol.

Situació dramàtica, en especial a Madrid i Catalunya que representen més del 65% dels casos.

Tota la població confinada a les seues cases a excepció del personal sanitari i serveis bàsics.

Sense paraules…

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España paralizada por el coronavirus

Domingo 15 Marzo de 2020. Ante el rápido crecimiento de contagiados por el coronavirus, en estos instantes las cifras son 7.750 contagiados y 288 muertos en España, el gobierno ha decretado el estado de Alerta Nacional en el cual se restringe la libre circulación de ciudadanos en nuestro país.

Sólo es posible salir de los hogares en casos de extrema necesidad como realizar la compra/ de productos básicos, ir al trabajo (en caso que no sea posible aplicar el teletrabajo), ir a la farmacia, cuidar de familiares mayores o desplazarse a los hospitales.

En la comunidad Valenciana son 409 los contagiados con 5 muertos a dia de hoy.

En Valencia se suspendieron las fallas, fiestas declaradas de interés turístico internacional, y dónde ahora mismo debiera ser la semana principal de fallas con cientos de miles de turistas y valencianos por las calles … nos encontramos todos encerrados en nuestros hogares sin poder salir a la calle.

Estamos viviendo una situación totalmente nueva, confinados en nuestras casas para ayudar a que el virus no se propague y haciendo caso a las indicaciones de las autoridades. Al mismo tiempo preocupados por la situación, por nuestros padres (por edad son parte de la población con mayor riesgo) … nuestros hijos con los colegios suspendidos indefinidamente. Las situaciones atípicas realizando cola y extremando las precauciones en establecimientos como panaderías, supermercados… . A partir de lunes en las empresas que sea posible se realizará el trabajo desde casa, yo soy una de ellas afortunadamente.

Y todo esto reconociendo desde la distancia la labor de todos nuestros sanitarios, policías, y también las personas que están al frente de los establecimientos de alimentos de primera necesidad, camioneros, empresas de distribución … que están ahora mismo viviendo las situaciones más arriesgadas y críticas por ayudar a la población frente este virus. Gracias

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primer llibre imprés a espanya

El primer llibre, de caràcter literari, que va ser imprés a Espanya va ser a València l’any 1474 amb l’obra literaria “Obres e trobes en lahors de la sacratissima verge Maria».

Aquesta obra recull la producció literària dels participants en el certamen poètic que es va celebrar el 11 de febrer de l’any 1474 a València. Poemes escrits en valencià, en italià i en castellà.

El llibre es conserva a la Biblioteca Universitària de València.

Poc després de ser inventada la imprempta a Europa per Gutemberg, els jurats de València la portaren junt al Portal de la Valldigna propietat de Lamberto Palmart i Alfons Fernàndez de Córdoba. Hui encara podem vore una placa al mateix portal a la part antiga de la ciutat de València.

Aquest fet históric ens dona una visió de la importància de València i que està reconegut en el que s’anomena el segle d’Or Valencià (segles XIV y XV).